Kapusta z grochem: prosty i łatwy przepis od Koła Gospodyń Wiejskich; Wigilijne gołąbki z kaszą i grzybami; Niemal 30 proc. uczniów szkół w Hamburgu nie mówi w domu po niemiecku Pierogi często przybierają nazwy od krajów, z których pochodzą przepisy. Mamy więc pierogi gruzińskie, ukraińskie, litewskie albo też oryginalne pierogi w prostokątnym kształcie, z farszem mięsno-szpinakowym, przyrządzane po niemiecku, czyli tzw. Maultaschen. Co kraj, to obyczaj. Przepisy po niemiecku na czekoladowe babeczki - po niemiecku na czekoladowe babeczki (6320) izaa_a . Desery pfitzauf – niemieckie babeczki maślane. 1. Warzywa: obieramy ziemniaki i marchewkę, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łupin i drobno siekamy. 2. Podsmażanie warzyw: w garnku na zupę roztapiamy masło i smażymy na nim posiekaną cebulę. Kiedy się zeszkli, dodajemy pokrojoną marchewkę, podsmażamy 3 min, a następnie ziemniaki. Doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą. Sposób przygotowania: Przygotować ciasto miodowe: Wszystkie składniki posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na pół i upiec 2 placki w formie prostokątnej o wymiarach ok. 35 x 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 12- 15 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół, aż ciasto Sałatka z ziemniaków po niemiecku zazwyczaj podawana jest do mięs przygotowywanych na grillu. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby … 25 + 30 min łatwy 6 227 kcal . Ciasto kakaowe150g proszku do cukier mleko, cukier, kakao, cukier waniliowy rozpuść i ostygnie dodaj żółtka, mąkę i proszek do ubite na 45minut.*Smacznego!*____________________Kakaokuchen150g. Eier. 50g Kakao. 1 Packung Milch. 40g Margarine, Zucker, Kakao, Vanillezucker zergehen, dann kochen. Abkühlen, dann das Eigelb, Mehl, Backpulwer dazu geben. Rühren. Dazu noch das geschlagene Eiweiß geben. In eine Blechform geben. 45 Minuten backen.*Guten Appetit!*LICZĘ NA NAJ. MAM NADZIEJĘ ŻE POMOGŁEM :) Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 63 Komentarzy Przepis na klasyczne spaghetti Bolognese. Klasyka włoskiej kuchni i jednocześnie ulubione danie moich dzieci. Składniki na ok. 3- 4 porcje: 300 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 2 łyżki oleju 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki lub pulpy pomidorowej (puszka 400g) 3 łyżki przecieru pomidorowego 100 ml bulionu mięsnego lub warzywnego 2 łyżeczki suszonego oregano sól, pieprz 300 g makaronu Spaghetti świeżo starty parmezan do posypania Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek obrać i poszatkować. Marchewkę umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę i czosnek chwilkę podsmażyć na oleju. Dodać mięso mielone i marchewkę. Wszystko razem chwilę podsmażyć, aż mięso straci kolor różowy. Dodać pomidory z puszki (razem z sosem z puszki), przecier pomidorowy i bulion. Całość dusić pod przykryciem na niskiej mocy palnika ok. 20 minut. Przyprawić solą, pieprzem i oregano. Spaghetti ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzić na durszlaku. (Nie przelewać zimną wodą). Spaghetti rozłożyć na talerzach. Polać sosem z mięsem i posypać parmezanem. Kuchnia: Włoska Całkowity czas przygotowania: ok. 40 minut Liczba porcji: ok. 3 Trudność: łatwa Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. składniki na 4 porcje rozpocznij naukę Zutaten für 4 Portionen ilość mała ilość cukru rozpocznij naukę die Menge eine kleine Menge Zucker przygotowanie Przygotowanie nie jest takie łatwe! rozpocznij naukę die Zubereitungsschritte / die Zubereitung Die Zubereitung ist nicht so einfach! krótko coś podsmażyć / podpiec rozpocznij naukę etw kurz anrösten pokroić coś w kostkę rozpocznij naukę etw in Würfel schneiden zeszklić coś na oleju rozpocznij naukę im Öl glasig werden lassen dodać coś Co jeszcze mogę do tego dodać, żeby dobrze smakowało? rozpocznij naukę etw dazu geben Was noch kann ich dazu geben, so dass es gut schmeckt? napełnić coś rozpocznij naukę etw auffüllen gotować na wolnym ogniu rozpocznij naukę etw köcheln lassen mieszać Teraz wszystko wymieszać i gotowe! rozpocznij naukę mischen Jetzt alles mischen und es ist fertig! umyć Muszę naprawdę myć owoce? Wyglądają na czyste! rozpocznij naukę waschen Muss ich wirklich Obst waschen? Es scheint sauber zu sein! osuszyć coś ręcznikiem papierowym rozpocznij naukę etw mit Küchenpapier trocken tupfen natrzeć coś czymś rozpocznij naukę etw mit etw einreiben piec w temperaturze 200 stopni rozpocznij naukę bei 200 Grad backen po 20 minutach zmniejszyć do 180 stopni rozpocznij naukę nach 20 min auf 180 Grad reduzieren coś czymś posmarować rozpocznij naukę etw mit etw einpinseln wyjąć w piekarnika rozpocznij naukę aus dem Ofen nehmen przeciąć coś na pół nożem do drobiu rozpocznij naukę etw mit einer Geflügelschere halbieren oddzielić białka od żółtek rozpocznij naukę Eier trennen ubić żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym rozpocznij naukę Eigelb mit Puder- und Vanillezucker schlagen szczypta soli rozpocznij naukę eine Prise Salz smarować Na koniec tylko posmarować masłem. rozpocznij naukę streichen Am Ende nur mit dem Butter streichen. wstawić do lodówki rozpocznij naukę in den Kühlschrank stellen posypać czymś rozpocznij naukę mit etw bestäuben podawać schłodzone Piwo najlepiej smakuje, gdy jest podawane schłodzone. rozpocznij naukę gekühlt servieren Das Bier schmeckt am besten, wenn es gekühlt serviert wird. Ciasteczka Spritz ( Spritzgebäck ) w Niemczech są głównie w formie wianków i patyczków i są wykonane z dysku w kształcie gwiazdy na maszynce do mięsa lub torbie do wyciskania. Herbatniki spritz, które znamy i lubimy w USA, robimy za pomocą prasy do ciastek w kształcie pistoletu do klejenia. Prasa do ciastek powstała na początku XX wieku i stała się bardzo popularna w latach 30. XX wieku. Ponieważ mieszkańcy Ameryki Północnej przystosowują się do wszystkiego, nasze kształty ciasteczek spritzowych zmieniły się z niemieckich form na choinki, bary i okrągłe ciasteczka. Skandynawskie kształty to często choinki, kwiaty lub różne wzory. Norweska wersja pliku cookie ma kształt litery "S" i "O". Maślane i chrupiące ciasteczka typu spritz są tradycyjnie wytwarzane z masła, mąki, cukru i jaj. Ten czekoladowy ciasteczko spritz dostaje dodatek niesłodzonej czekolady. Podwójna warstwa ciasta na spritz jest wypełniona odrobiną dżemu na środku. Użyłem tu moreli, ale wolę używać malin, ponieważ każdy smak dobrze miesza się z czekoladowymi ciasteczkami spritz. Sprawia, że ​​3 tuziny niemieckich dżemowych ciasteczek Spritz Chocolate. Co będziesz potrzebował Ciasteczko Ciasto: 6 uncji / 12 łyżek / 160 g. masło (niesolone, temperatura pokojowa) 1/2 szklanki / 100 g. cukier 1 duży / 50-60 g. jajko (temperatura pokojowa) 1/4 łyżeczki wyciągu migdałowego (lub innego smaku) 2 uncje / 50 g. czekolada (niesłodzona, topiona i chłodzona, patrz uwaga poniżej) 2 1/4 kubka / 280 g. mąka (uniwersalna) Nadzienie: 3 łyżki dżemu (morela) Byczy: 2 łyżki migdałów (posiekane) 2 łyżeczki cukru Jak to zrobić W dużej misce ułóż ciasteczko, łącząc razem masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste. Beat w jajku i ekstraktu, aż dobrze połączone. W małej miseczce żaroodpornej miksuj czekoladę w 10-sekundowych przyrostach, mieszając po każdym kroku. Temperować czekoladę (tak, aby nie kumulowała się, znana jako chwytanie ), mieszając kilka łyżek ciasta ciasteczkowego do miski czekolady (zwiększając temperaturę). Następnie wymieszaj czekoladę w cieście do uzyskania gładkości. Dodaj mąkę i sól, jeśli używasz niesolonego masła, aby uformować sztywne ciasto. Możesz użyć tego ciasta od razu lub umieścić je w lodówce na dzień lub dwa, jeśli masz mało czasu. Gotowy do pieczenia przynieść ciasto do temperatury pokojowej na prasie do ciastek. Podgrzej piekarnik do 350 stopni F. Włóż dysk w kształcie prętów do prasy do ciastek zgodnie z instrukcjami producenta. Napełnij rurkę ciastem i połóż ciągłą wstęgę ciasta ciasteczkowego na nieżrutowanej blasze. Połóż kilka łyżeczek dżemu morelowego na środku wstęgi ciasta. Następnie za pomocą prasy do ciastek ułóż kolejną długą wstęgę ciasta na wierzchu dżemu. Delikatnie dociśnij brzegi ciasta ciasteczkowego do dolnej warstwy, ale nie miażdżyć ozdobnej powierzchni. W małej misce wymieszaj posiekane migdały z cukrem, aby uzyskać posypkę i równomiernie rozprowadź na górnej części batonów. Piec przez 12 do 15 minut. Ciasteczka będą miękkie po wyjęciu ich z piekarnika. Potnij je na 1 cal długości, podczas gdy gorący za pomocą ostrego noża. Wytrzyj nóż pomiędzy nacięciami, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Chłodź całkowicie, aby uzyskać najlepszy smak. Przechowywać w temperaturze pokojowej przez 1-2 tygodnie lub zamrozić w celu dłuższego przechowywania . Uwaga: niesłodzona czekolada do pieczenia jest również składnikiem amerykańskim i nie wydaje się być dostępna w Niemczech. W przypadku niedostępności niesłodzonej czekolady do pieczenia należy zastąpić 3 łyżkami niesłodzonego kakao w proszku i 1 łyżką masła na każdą uncję wypiekanej czekolady w przepisie. Wytyczne żywieniowe (na porcję) Kalorie 230 Całkowita zawartość tłuszczu 14 g Tłuszcz nasycony 4 g Tłuszcz nienasycony 6 g Cholesterol 76 mg Sód 221 mg Węglowodany 21 g Błonnik pokarmowy 2 g Białko 8 g (Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.) Przepis na naleśniki po niemiecku to bardzo praktyczne danie, które w zasadzie zawsze się doskonale udaje. Ten niemiecki przepis kulinarny jest przy tym łatwy do nauczenia się i robienia w kuchni. Naleśniki po niemiecku w rodzinnym kraju pochodzenia omawianego przepisu nazywają się Pfannkuchen, Eierkuchen, a w Austrii i w Bawarii są znane pod nazwą Palatschinken. Konieczne przeczytaj, jak robić najlepsze naleśniki szefa kuchni. Jeszcze dziś wypróbuj nasze przepisy na naleśniki po niemiecku. Zobacz, jak to wyśmienicie smakuje! , to słodkie, pieczone lub smażone naleśniki w wersji niemieckiej. Istnieje dosyć spora liczba podobnych do siebie, aczkolwiek różniących się czasem nawet dość znacząco przepisów określanych mianem „naleśniki po niemiecku”. Jeśli chodzi o rodzimy kraj pochodzenia omawianego przepisu i język niemiecki, należy wiedzieć, że naleśniki po niemiecku w Niemczech nazywają się Pfannkuchen lub Eierkuchen, natomiast w Austrii i w Bawarii są znane pod nazwą Palatschinken. Ogólnie naleśniki po niemiecku charakteryzują się tym, że są grube i puszyste i wyglądają bardziej niż placki, albo raczej jak połączenie racucha i pączka. Często też wypełnione są w środku lub smarowane z wierzchu różnymi soczystymi owocami, lub dżemami czy sosami owocowymi, co dodaje im smaku i aromatu. Zwykle kojarzymy Niemców z piwem i tłustą golonką, ale wiele osób uważa, że to właśnie naleśniki powinny zostać uznane za ich danie narodowe. Należy też wiedzieć, że naleśniki po niemiecku w każdej wersji są bardzo przepyszne! Naleśniki po niemiecku Pfannkuchen/Eierkuchen w wersji z 3 jajkami i woda mineralna oraz dodatkowo tłumaczeniem w wersji oryginalnej niem.: Składniki (niem. Zutaten): 3 jajka (niem. 3 Eier), 375 ml mleka (375 ml Milch), 125 ml wody mineralnej (niem. 125 ml Mineralwasser), 250 g mąki (niem. 250 g Mehl), szczypta soli (niem. Prise salz) oraz masło lub olej do smażenia (niem. Butter oder Speiseöl zum Backen). Przygotowanie (niem. Zubereitung): jajka wraz z solą należy dokładnie ubić trzepaczką. Następnie trzeba dodać do tego wodę, mąkę i mleko, a następnie całość wymieszać. Tak rozrobioną masę mocno ubijamy, aż ciasto osiągnie idealną gładkość. Tak przygotowane surowe ciasto odstawiamy następnie na 20-30 minut. Rozgrzewamy niewielką ilość oleju lub masła na teflonowej patelni i nakładamy na to chochelką cienką warstwę ciasta na patelnię, rozprowadzając to ciasto okrężnym ruchem po jej dnie. Smażymy całość przez chwilę, a na koniec trzeba jeszcze tylko odczekać nieco, aż brzegi ciasta będą złotożółte, a naleśnik jędrnie zwarty. Gdy już jest gotowy, wtedy drewnianą łopatką ostrożnie przewracamy go i podsmażamy z drugiej strony na złotożółty kolor. (niem. „Eier und Salz mit einem Schneebesen verrühren. Mehl, Wasser und Milch hinzugeben und nochmals zu einem glatten Teig verschlagen. Den Teig ca. 20-30 Minuten ruhen lassen. Etwas Öl oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit einem großen Schöpflöffel eine dünne Teiglage in die Pfanne geben und mit einer drehenden Bewegung gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen. Warten bis die Ränder goldgelb sind und der Pfannkuchen fest geworden ist. Mit einem Pfannwender vorsichtig wenden und die zweite Seite goldgelb backen”). Naleśniki po niemiecku Pfannkuchen/Eierkuchen w wersji z 6 jajkami: Składniki (niem. Zutaten): 6 jajek, 1 szklanka mleka, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka soli oraz 2 łyżki masła. Przygotowanie (niem. Zubereitung): należy włączyć piekarnik i nastawić go na 205⁰C. Po nagrzaniu do piekarnika wkładamy naczynie żaroodporne do ocieplenia. Wszystkie składniki poza masłem przekładamy następnie do miski i dokładnie wszystko razem mieszamy. Masło przekładamy natomiast do ogrzanego w piekarniku naczynia żaroodpornego (nie wyjmując go z piekarnika) i pozwalamy, aby się swobodnie w nim rozpuściło. Gdy już masło całkowicie rozpuści się, wyjmujemy na chwilę naczynie z piekarnika i wylewamy do niego całe wymieszane w misce ciasto. Następnie wstawiamy całość do piekarnika i pieczemy przez ok. 20 min. Gotowego wielkiego naleśnika po niemiecku podajemy posypanego cukrem pudrem lub posmarowanego z wierzchu ulubionym dżemem/ miodem, konfiturą (do wyboru). Naleśniki po niemiecku Pfannkuchen/Eierkuchen w wersji z 4 jajkami: Składniki (niem. Zutaten): 4 jajka, 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1 łyżka cukru i 1/2 łyżeczki soli oraz 2 łyżki miękkiego masła. Przygotowanie (niem. Zubereitung): wszystkie składniki dodajemy razem do jednej miski i mieszamy łyżką, a następnie miksujemy mikserem/blenderem na jednolitą masę. Następnie przelewamy gotowe ciasto na dwie natłuszczone formy (wysokość nawet do 20 cm) i wkładamy do pieczenia w piekarniku. Pierwsze 20 min. ciasto pieczemy w temperaturze 210⁰C, natomiast kolejne 10 min. pieczemy je w niższej temperaturze ok. 180⁰C. Gotowe dwa wielkie naleśniki mają wyższe brzegi, dzięki czemu można na nie bez problemu nałożyć i rozsmarować na wierzchu dżem, powidła, bitą śmietanę lub owoce. Takich naleśników nie trzeba już zawijać. Naleśniki po niemiecku Pfannkuchen/Eierkuchen w wersji z 2 jajkami i dżemem: Składniki (niem. Zutaten): 2 jajka, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 2 łyżki oleju do smażenia, szczypta soli oraz słoik dżemu. Przygotowanie (niem. Zubereitung): jajka wraz z solą należy dokładnie ubić trzepaczką. Następnie dodać do tego wodę, mąkę i mleko. Tak przygotowaną masę idealnie ubić, aż ciasto osiągnie idealną gładkość. Tak przygotowane surowe ciasto odstawiamy następnie na 20-30 minut. Oddzielnie na teflonowej patelni rozgrzewamy nieco oleju lub masła i małą chochelką lub dużą łyżką nakładamy na rozgrzaną patelnię cienką warstwę ciasta, które okrężnym ruchem rozprowadzamy następnie równo po całym jej dnie. Wystarczy już teraz odczekać tylko, aż wielki naleśnik stanie się zwarty, a jego brzegi dostaną kolor złotożółty. Wtedy drewnianą łopatką ostrożnie przewracamy ciasto i smażymy je na drugiej stronie, także na złotożółty kolor. Mini naleśniki po niemiecku Pfannkuchen/Eierkuchen z 6 jajkami i owocowym nadzieniem: Składniki (niem. Zutaten): ciasto – 6 jaj, 1 szklanka mleka, 1 szklanka mąki, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego oraz 60 g roztopionego masła. Sos jagodowy – 1 szklanka jagód, 2,5 łyżki skrobi kukurydzianej, 0,5 szklanki cukru, ¾ łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego oraz szklanka wody. Przygotowanie (niem. Zubereitung): należy włączyć piekarnik do nagrzania do 200⁰C. W międzyczasie miksujemy ze sobą mąkę, jaja, mleko, masło oraz sól z ekstraktem waniliowym, na gładką, puszystą, jednorodną konsystencję. Gotowe ciasto wlewamy do natłuszczonych foremek do muffinek, napełniając każdą z nich jedynie do połowy. Zapełnione foremki wkładamy następnie do piekarnika i pieczemy 15-18 do momentu, aż ciasto dobrze wyrośnie i zarumieni się (nie może się mocno przypiec). W międzyczasie przygotowujemy sos jagodowy, który można też zamienić na dowolny inny owocowy. W rondelku średniej wielkości zagotowujemy wodę zmieszaną ze skrobią kukurydzianą, sokiem z cytryny i wanilią, na jednolity syrop. Gdy nasz syrop zgęstnieje, wrzucamy do niego jagody i gotujemy, całość na wolnym ogniu mieszając, przez ok. 10 min. Każdy muffinkowy naleśnik po niemiecku napełniamy na koniec niewielką ilością sosu jagodowego (wstrzykujemy go do środka, można też dodatkowo polać nim ciasto z wierzchu) i oprószamy ciasto z wierzchu odrobiną cukru pudru. Tak wykonane naleśniki należy podawać do konsumpcji, gdy są jeszcze ciepłe. Naleśniki po niemiecku Pfannkuchen/Eierkuchen w wersji z 3 jajkami i serem twarogowym: Składniki (niem. Zutaten): ciasto – 3 jajka, 250 ml mleka, 500 g mąki, 100ml wody, 40g cukru, szczypta soli oraz olej lub masło do smażenia. Nadzienie – 250 g twarogu, 125 ml mleka, 3 łyżki rodzynek, 2 łyżki cukru oraz paczuszka cukru waniliowego. Przygotowanie (niem. Zubereitung): dodajemy do miski mąkę wraz z mlekiem i wodą i całość dokładnie mieszamy. W oddzielnej misce dodajemy jajka, sól i cukier, mieszamy wszystko łyżką i ubijamy trzepaczką na jednolitą masę, a następnie wlewamy do miski z mąką wymieszaną z mlekiem i wodą. Wszystkie składniki ponownie dokładnie ze sobą mieszamy tak, by otrzymać jednolitą masę bez grudek. Takie surowe ciasto naleśnikowe odstawiamy następnie w misce na ok. 20 min. pod przykryciem z czystej ściereczki. Patelnie rozgrzewamy wysmarowaną odrobiną oleju lub masła i nakładamy na nią równomiernie ciasto, rozsmarowując je po całym dnie. Tak rozsmarowany naleśnik smażymy w średniej temperaturze, opiekając go z obydwu stron na złoty kolor. Ciasto starczy na kilka puchatych naleśników, które układamy na talerzu. Nadzienie twarogowe trzeba dokładnie wymieszać na jednolity, puszysty krem, dodać do niego rodzynki i posmarować nim naleśniki, które można zwijać przed podaniem. Konsumujemy je oczywiście na ciepło. Proszę wybrać swój ulubiony przepis i robić pyszne naleśniki! SMACZNEGO!

łatwy przepis po niemiecku